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季節は既に秋。
という事で、久しぶりに魚料理を食そうと、
バイト帰りに近くのスーパーでサンマを購入。


調理法は至ってシンプル。
帰宅後サンマを3枚に卸し、醤油で味付けをしながら
フライパンで焼いて、ご飯に乗せて完成。
久しぶりという事もあったのですが、魚がこれ程美味いものとは
思いませんでした。ちょっとだけマイブームになりそうです。